Reklama

Pięć żywiołów na plaży

Vladymyr Buryanov z Ukrainy został zwycięzcą drugich rozgrywek tegorocznej Independent Flair League - "FLAIR WAVE", które odbyły się 30 lipca w Sopocie.

Tym razem na gorącej plaży klubu Copacabana, tuż obok sopockiego mola w samym środku wakacyjnego lenistwa, spotkali się najlepsi barmani czynnie pracujący w stylu FLAIR. Niemal trzydziestu zawodników z Polski, Ukrainy i Wielkiej Brytanii walczyło o tytuł zwycięzcy IFL FLAIR WAVE; rywalizowali o prestiż, uznanie oraz pieniądze.

Woda, słońce, piasek, wiatr i człowiek - pięć wielkich żywiołów zmierzyło się na sopockiej plaży, by walczyć o prestiż, uznanie tłumnie zgromadzonej, entuzjastycznie dopingującej publiczności oraz pieniądze. Międzynarodowe zawody dla barmanów IFL 2006, które ze swoimi letnimi rozgrywkami gościły nad przepięknym polskim morzem, osiągnęły półmetek.

Reklama

Zwycięzcą drugich w tym roku rozgrywek IFL został przedstawiciel Ukrainy, Vladymyr Buryanov, który znany jest już polskiej publiczności jako zwycięzca jednych z ubiegłorocznych rozgrywek IFL Warsaw Flair Underground. Buryanov zdobył 163 punkty w konkurencji finałowej Exhibition i tym samym pokonał Marka Posłusznego z Bielska-Białej (147 punktów, drink "Sweet Beach") i Marcina "Masakrę" Osypińskiego z Tarnowskich Gór (140 punktów, drink "Summer Breezer").

Nagrodę VIP w wysokości 250 Euro, przyznaną tym razem przez niezależnych dziennikarzy, otrzymał także przedstawiciel naszych wschodnich sąsiadów. Jego gracja, wdzięk i pewność siebie a przede wszystkim drink "Victory" (30 ml Martini Bianco 30 ml truskawkowego syropu Monin, 10 ml poziomkowego syropu Monin, 10 ml syropu spicy, ćwiartki limonki, uzupełniony Schweppes'em i udekorowany plasterkami pomarańczy) uzyskał najwyższe uznanie jurorów degustacyjnych, oceniających przede wszystkim charyzmę barmanów oraz smak, kolor i aromat drinków przygotowywanych przez finałową dziesiątkę.

Zawody przeistoczyły się w wielką, wakacyjną imprezę. Wakacyjna atmosfera udzieliła się nie tylko zawodnikom przygotowującym wyśmienite, schłodzone lodem drinki, ale przede wszystkim licznej, międzynarodowej publiczności, jednakowo dopingującej wszystkich zawodników. Kąpiele w morzu i wspólne tańce na gorącym od słońca piasku przeplatane były salwami okrzyków i oklasków zachęcającymi barmanów do pokazów coraz to trudniejszych ewolucji.

Zwycięzca każdych rozgrywek IFL otrzymuje nagrodę finansową (to nowość w konkursach barmańskich w Polsce) w wysokości 1000 Euro, zdobywca drugiego miejsca - 500 Euro, zaś trzeciego - 250 Euro. Nagrody FLAIR WAVE zostały wręczone zawodnikom na scenie, zaraz po zakończeniu finału przez Grzegorza Ziębę, organizatora i współtwórcę zawodów, pioniera niezależnego ruchu barmańskiego w Polsce i pierwszej polskiej grupy barmańskiej.

- IFL wkracza w nowy wymiar. Obecność coraz to większej liczby zawodników, także z zagranicy, jest dla nas dużym motorem napędowym. Zawsze jednak rozgrywki IFL cechować będzie obiektywizm i niezależność sędziów. Wygrywają najlepsi. A zwycięstwo Vladymyra Buryanov'a w Sopocie potwierdziło jedynie tę regułę - twierdzi Grzegorz Zięba, producent IFL.

Sopockie rozgrywki sędziowane były przez Michała Kośnika i Cezarego Brodę z grupy EvolutionBar, współtwórcę Niezależnej Ligi Flair oraz Mikołaja Nowaka z Flair Bartenders Association, światowej organizacji Flair.

Independent Flair League to jedyne w Polsce międzynarodowe zawody dla barmanów czynnie pracujących w stylu Flair o charakterze ligowym. Tegoroczna edycja Niezależnej Ligi Flair to cztery oddzielne rozgrywki, podczas których barmani współzawodniczą ze sobą w czterech konkurencjach eliminacyjnych: Free Pouring (wolne nalewanie bez użycia miar), Speed Flair (realizacja zamówienia w jak najkrótszym czasie z uwzględnieniem standardów), Working Flair (międzynarodowy standard obsługi gości). Konkurencją finałową jest Exhibition Flair, widowiskowa forma pokazu barmańskiego w trakcie przygotowywania koktajli. Zawodnicy mają tutaj sześć minut na przygotowanie trzech drinków z uwzględnieniem wszystkich standardów barmańskich.

Sopockie zmagania barmanów to drugie w tym roku rozgrywki IFL. Przed barmanami jeszcze wrześniowe zawody w Ciechocinku podczas największej w Polsce imprezy gastronomicznej Polish Prestige Hotels (FLAIR PRESIGE) oraz listopadowy finał IFL 2006 w Warszawie (FLAIR HALLOWEEN FINAL EDITION). Zwycięzcą IFL 2006 zostanie barman, który podczas wszystkich czterech rozgrywek uzyska największą liczbę punktów.

INTERIA.PL jest patronem medialnym imprezy.



Fot. Marek Babirecki

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama