przemysł spożywczy

Artykuły (2)

Po co w ogóle ten dwutlenek węgla? Do produkcji piwa. Oraz mięsa, serów i mrożonek
- Piątek, 26 sierpnia 2022 (10:23)
Grupa Azoty wstrzymała produkcję dwutlenku węgla. Przemysł spożywczy załamuje ręce. Bez dwutlenku węgla nie będzie dostaw niektórych produktów żywnościowych. Ale w zasadzie dlaczego?

dwutlenek węgla, chłodzenie
Grzyby będą znosić jajka? Trichoderma reesei produkują białko kurze
- Niedziela, 9 stycznia 2022 (10:47)
Sproszkowane białko jaj to powszechnie stosowany składnik spożywczy (globalne spożycie protein białkowych wyniosło w 2020 roku ok. 1,6 mln ton i ciągle rośnie), więc do sprostania...

grzyby