jagnięcina

U nas mięso ląduje na ruszcie, albo „po zachodniemu”, na grillu. W Afryce zwie się to braai i jest niemal świętością, a jagnięcina jest jednym z najpopularniejszych mięs.

Wiosna nadchodzi bardzo szybko, niedługo zaczną się weekendowe wypady za miasto, albo grille w ogródkach. Na pograniczu Europy i Azji szaszłyk jest podstawą udanego grilla. Jak dobrze go...