pleśń

Czy kromka chleba, owoc lub kawałek sera nadają się jeszcze do spożycia? Dla wielu osób odpowiedź jest oczywista, lecz dla osób niewidomych i słabowidzących ocena stanu żywności może...

Marnowanie żywności to palący problem globalny, ale szef kuchni Vayu Hill-Maini znalazł kreatywny sposób na jego rozwiązanie. To puszysty pomarańczowy grzyb Neurospora intermedia, który...

Pleśń jest obecna wszędzie tam, gdzie ludzie - także poza Ziemią, na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej. Najnowsze wyniki badań sugerują, że pleśń jest w stanie przetrwać wysokie dawki...