sushi - czytaj więcej na temat sushi w

Zjadł rybę, stracił rękę. Groźna bakteria występuje także w Bałtyku!

Poniedziałek, 3 września 2018 (07:33)

Najpierw był silny ból i gorączka. Kilka dni później na ręce Koreańczyka pojawiły się niepokojące pęcherze i opuchlizna. Lekarze nie potrafili poradzić sobie z dziwnym zakażeniem, więc...

ryba, zakażenia, sushi

1,5-metrowy tasiemiec wypełzł z 30-latka

Wtorek, 23 stycznia 2018 (12:34)

Do szpitala w kalifornijskim Fresno trafił pacjent z nietypowym pakunkiem, prawie 1,5-metrowym tasiemcem.

tasiemiec, pasożyty, sushi

Jak zostać mistrzem sushi? Podążaj drogą samuraja

Poniedziałek, 8 września 2014 (08:46)

Przygotowanie sushi może się wydać prostym zadaniem. Nie wszyscy jednak wiedzą, że w Japonii istnieją specjalne szkoły uczące przez 10 lat jak odpowiednio płukać ryż i kroić rybę, aby ta...

sushi, gotowanie, Japonia

Od sushi do detekcji problemów z wątrobą

Poniedziałek, 17 czerwca 2013 (05:27)

Ryba, którą zajadają się miłośnicy sushi, już wkrótce może pomóc lekarzom w opracowaniu bardziej precyzyjnych metod diagnostycznych.

sushi, węgorz, bioluminescencja, wątroba, medycyna

Serwuje dania, których głównych składnikiem jest... ziemia

Czwartek, 18 kwietnia 2013 (12:22)

Toshio Tanabe prowadzi w centrum Tokio restaurację, której specjałem są dania na bazie ziemi. Potrawy w jego lokalu nie mają zbyt zachęcającego wyglądu, ale kuszą delikatnym smakiem....

sushi, Japonia

5,7 mln złotych za jedną rybę? To możliwe!

Wtorek, 8 stycznia 2013 (16:17)

Tuńczyk błekitnopłetwy to jedna z najdroższych ryb pojawiających się na stołach. W Japonii pobito kolejny rekord jego ceny

tuńczyk, sushi, Japonia

Kulinarne tradycje umierają

Środa, 19 grudnia 2012 (16:43)

Kuchnia japońska należy do jednej z najbardziej różnorodnych i cenionych na świecie. Niestety, jak zauważa szef kuchni restauracji Kikunoi w Kioto Yoshihiro Murata, kultura fast foodów...

sushi, Japonia, kuchnia

Jak zrobić sushi?

Czwartek, 3 grudnia 2009

Ken Kawasumi - mistrz kuchni japońskiej - w Ambasadzie Japonii w Warszawie pokazywał, jak powinno się przyrządzać i jeść sushi.

Warszawa, "Mistrz", sushi

Artykuły (8)