Czy za 10 lat nie będzie już bananów?

Konsumenci postrzegają banany jako owoce łatwo dostępne, które zawsze będą pod ręką, gdy tego będziemy chcieli. Ten wizerunek bananów może przyczynić się do wyginięcia bananowców w niedalekiej przyszłości. Naukowcy ostrzegają, że światowy przemysł bananowy może zostać zniszczony w ciągu 5-10 lat przez szybko postępujące choroby grzybiczne. A to z kolei może okazać się katastrofalne dla milionów drobnych rolników.- Wykazaliśmy, że dwie z trzech najpoważniejszych chorób grzybicznych bananów stały się bardziej zjadliwe, zwiększając zdolność do manipulowania ich szlakami metabolicznymi i ułatwiając korzystanie z ich składników odżywczych - powiedział Ioannis Stergiopoulos z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Davis.Sigatoka - kompleks chorób składający się z trzech gatunków grzybów - zmniejsza plony bananów o 40 proc. Sigatoka składa się z trzech chorób grzybicznych: żółtej Sigatoki (Pseudocercospora musae), czarnej Sigatoki (Pseudocercospora figiensis) i plamistości liści (Pseudocercospora eumusae). Plamistość liści i czarna Sigatoka są obecnie najbardziej zabójczymi chorobami. Nieustanne zagrożenie chorobą, wymaga od rolników stosowania ponad 50 chorób grzybicznych do upraw bananów każdego roku.- 30-35 proc. kosztów produkcji bananów to koszty zastosowania środków grzybobójczych. Ponieważ wielu rolników nie stać na nie, rosną banany gorszej jakości, które przynoszą im mniejszy dochód - powiedział Stergiopoulos.A z kolei nadmierne stosowanie środków grzybobójczych stwarza zagrożenie dla środowiska i ludzkiego zdrowia. Większość komercyjnie dostępnych bananów, te spotykane w sklepach spożywczych, to odmiana Cavendish. Dalsze rozprzestrzenianie się chorób grzybicznych może doprowadzić do sytuacji, gdy pewnego dnia w ogóle nie będzie bananów w naszym menu.