kurczak

(Kuchnia ,mięsa)

Artykuły (9)

  • Kuchnia ,mięsa

    Kadaknath: Czarny kurczak z Indii

    • Wtorek, 28 września (10:03)
    W Indiach hoduje się pewną odmianę kurczaka, popularną ze względu na jakość mięsa i jaj, które dostarcza. Ale nie to jest jej znakiem rozpoznawczym. Kadaknath, zwany też Kali Masi, ma...
    kurczak, Indie
  • Cała prawda o mięsie z kurczaka

    Cała prawda o mięsie z kurczaka

    • Czwartek, 10 września 2020 (11:21)
    „Produkcja” kurczaka trwa około miesiąca. Jego mięso jest zdrowsze i tańsze od wołowiny czy wieprzowiny. Wielu z nas jednak nie wie, w jakich warunkach hoduje się 2,1 miliona ton...
  • Jesz kurczaka? Możesz mieć miażdżycę

    Jesz kurczaka? Możesz mieć miażdżycę

    • Piątek, 7 czerwca 2019 (07:21)
    ​Okazuje się, że białe mięso - takie jak kurczak - może podnosić poziom cholesterolu we krwi, podobnie jak ma to miejsce w przypadku mięsa czerwonego.