czekolada

Biały nalot pojawiający się na powierzchni czekolady nie jest pleśnią, lecz efektem procesów, takich jak wykwit tłuszczowy lub cukrowy. Powstaje on na skutek wahań temperatury i kontaktu...

Od rytualnych napojów Majów i waluty Azteków po dzisiejsze tabliczki – czekolada przeszła długą drogę, aby zyskać obecny status jednego z ulubionych słodyczy na świecie. Jej odmiany...

Na przestrzeni ostatnich miesięcy, dubajska czekolada zdobyła ogromną popularność. Niezwykły przysmak z pistacjowym nadzieniem stał się prawdziwym fenomenem. Czy rzeczywiście jest on tak...

W Szwajcarii opracowano nowatorską metodę, która może odmienić produkcję czekolady. Wzbudziła ona ogromne zainteresowanie na całym świecie. Czy wykorzystanie całych owoców kakaowca...

Na miłośników czekolady w Warszawie czeka nie lada atrakcja. Już niedługo w ramach największej od 100 lat inwestycji Wedla otwarte zostanie muzeum czekolady wraz z pijalnią i tarasem...