Switchel - napój, który pobudza lepiej niż kawa
Switchel to napój, którego historia sięga XVII wieku, a który powrócił do łask w ostatnich latach za sprawą hollywoodzkich gwiazd. Świetnie pobudza, a do tego podkręca przemianę materii.
Ocet jabłkowy, świeży imbir, sok z cytryny, syrop klonowy i oczywiście woda - z tych składników wyczarujesz switchel. Napój ten występuje również pod nazwami punch, swizzy czy imbir wodny.
Switchel wzmacnia odporność, pomaga na problemy trawienne, działa detoksykująco, przyśpiesza przemianę materii, dodaje energii i poprawia koncentrację. Nie ma wątpliwości, że zasługuje na miano superfood.
Ten napój izotoniczny przygotujesz w domu. Pamiętaj tylko, by po wymieszaniu składników odstawić napój na kilka godzin. Switchel możemy trzymać w lodówce do dwóch tygodni.
Napój wywodzi się z Karaibów. W XVII wieku trafił do Stanów Zjednoczonych. Raczyli się nim rolnicy podczas żniw, by dodać sobie sił.
