Tajemnica apetytu rozwiązana. Odpowiadają za to bakterie jelitowe

Jelita i mózg. To powiązanie wpływa na nasz apetyt.
Jelita i mózg. To powiązanie wpływa na nasz apetyt. 123RF/PICSEL

Eksperyment na myszach. Jelita i mózg są powiązane

Tryptofan - jeden z sygnałów, który wpływa na nasze nawyki żywieniowe

Tryptofan to niezbędny do życia aminokwas, który jest powszechny w mięsie indyczym czy wieprzowym, ale może być również wytwarzany przez drobnoustroje jelitowe. Kiedy dociera do mózgu, przekształca się w serotoninę, która jest ważnym sygnałem wyzwalającym uczucie sytości po posiłku - tłumaczy Brian Trevelline. - Tryptofan jest również prekursorem melatoniny, czyli hormonu snu. Dlatego po pokarmach bogatych w ten aminokwas czujemy się senni.
Niezwykła szwedzka tradycja. Specjalny śpiew… dla pasterzy bydłaINTERIA.TVAFP