drożdże

Na dnie kanału La Manche przez 160 lat leżał niezwykły skarb. Z wraku żaglowca "Mindoro" wydobyto butelkę Guinnessa, który trafił pod wodę w 1864 roku. Naukowcy sprawdzą, czy przetrwały w...

Kilka dni temu na łamach czasopisma "Microbiome" ukazały się badania naukowców z Eurac Research sugerujące, że słynna mumia Człowieka Lodu nie jest biologicznie "zamrożona". To raczej...

Popularne napoje oparte na fermentacji zazwyczaj występują w kilkunastu czy kilkudziesięciu różnych stylach. Dotyczy to także piwa, które ze względu na sposób warzenia może przyjmować...

Yeast TardigradeGene to jeden z 13 eksperymentów, które Sławosz Uznański-Wiśniewski przeprowadzi w trakcie polskiej misji Ignis na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej. W trakcie badania...

Naukowcy z holenderskiej uczelni wszczepili drożdżom ludzkie geny. To pierwszy taki eksperyment na świecie. Ale po co to w ogóle zrobili?