fermentacja - czytaj więcej na temat fermentacja w

Piwna rewolucja. Drożdże wyewoluowały i powstaną nowe rodzaje piwa

Dzisiaj, 20 czerwca (09:58)

Popularne napoje oparte na fermentacji zazwyczaj występują w kilkunastu czy kilkudziesięciu różnych stylach. Dotyczy to także piwa, które ze względu na sposób warzenia może przyjmować...

ewolucja, piwo, wino, drożdże, Chile, fermentacja

Pierwsza fermentacja miso w kosmosie. Sukces naukowców

Czwartek, 3 kwietnia (14:59)

Eksperyment badawczy prowadzony na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej zakończył się pełnym sukcesem, kiedy udało się sfermentować na jej pokładzie pastę miso. Nowe warunki wpłynęły na smak...

Kosmos, fermentacja, miso

Ta maszyna zamieni wodę w wino

Niedziela, 9 marca 2014 (05:36)

Dwóch weteranów branży winiarskiej postanowiło stworzyć maszynę do domowej produkcji wina. Pomysł jest bardzo odważny, a Miracle Machine potrafi wyprodukować wino w zaledwie 3 dni.

woda, alkohol, wino, maszyna, fermentacja

Piwo za złotówkę, część 3.

Wtorek, 4 lutego 2014 (17:35)

Jaki gatunek piwa najłatwiej uwarzyć w domu? Jakie są rodzaje piwnej fermentacji? W jakiej temperaturze ją przeprowadzać i jak długo powinno leżakować piwo, nim nalejemy je do kufla? Na...

piwo, browar, fermentacja

Piwo za złotówkę? Oto gotowy przepis...

Wtorek, 21 stycznia 2014 (14:23)

Dobre piwo za złotówkę? Tak jest to możliwe, jeśli zrobimy je sami w domu. Wydaje się to dość nieprawdopodobne, a jest prostsze niż się nam wydaje. To proces podobny do wypieku chleba...

piwo, browar, drożdże, fermentacja

Wiadomości (6)

Piwna rewolucja. Drożdże wyewoluowały i powstaną nowe rodzaje piwa

Pierwsza fermentacja miso w kosmosie. Sukces naukowców

Ta maszyna zamieni wodę w wino

Piwo za złotówkę, część 3.

Piwo za złotówkę? Oto gotowy przepis...