fermentacja - czytaj więcej na temat fermentacja w

Naukowcy obliczyli, ile alkoholu dziennie spożywają szympansy, jedząc owoce

Czwartek, 18 września (18:08)

Międzynarodowy zespół naukowców przeanalizował dietę szympansów, która składa się głównie z owoców. Na jej podstawie obliczył, ile alkoholu etylowego spożywają dziennie te ssaki naczelne....

alkohol, szympans, owoce, fermentacja, małpki

Piwna rewolucja. Drożdże wyewoluowały i powstaną nowe rodzaje piwa

Piątek, 20 czerwca (09:58)

Popularne napoje oparte na fermentacji zazwyczaj występują w kilkunastu czy kilkudziesięciu różnych stylach. Dotyczy to także piwa, które ze względu na sposób warzenia może przyjmować...

ewolucja, piwo, wino, drożdże, Chile, fermentacja

Pierwsza fermentacja miso w kosmosie. Sukces naukowców

Czwartek, 3 kwietnia (14:59)

Eksperyment badawczy prowadzony na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej zakończył się pełnym sukcesem, kiedy udało się sfermentować na jej pokładzie pastę miso. Nowe warunki wpłynęły na smak...

Kosmos, fermentacja, miso

Ta maszyna zamieni wodę w wino

Niedziela, 9 marca 2014 (05:36)

Dwóch weteranów branży winiarskiej postanowiło stworzyć maszynę do domowej produkcji wina. Pomysł jest bardzo odważny, a Miracle Machine potrafi wyprodukować wino w zaledwie 3 dni.

woda, alkohol, wino, maszyna, fermentacja

Piwo za złotówkę, część 3.

Wtorek, 4 lutego 2014 (17:35)

Jaki gatunek piwa najłatwiej uwarzyć w domu? Jakie są rodzaje piwnej fermentacji? W jakiej temperaturze ją przeprowadzać i jak długo powinno leżakować piwo, nim nalejemy je do kufla? Na...

piwo, browar, fermentacja

Wiadomości (7)

Naukowcy obliczyli, ile alkoholu dziennie spożywają szympansy, jedząc owoce

Piwna rewolucja. Drożdże wyewoluowały i powstaną nowe rodzaje piwa

Pierwsza fermentacja miso w kosmosie. Sukces naukowców

Ta maszyna zamieni wodę w wino

Piwo za złotówkę, część 3.