Wieczorne jedzenie powoduje otyłość
Przed zbyt późnym spożywaniem posiłków ostrzegają pracownicy Uniwersytetu Autonomicznego Chile. Jak podaje The Daily Mail, u wielbicieli wieczornego podjadania, obwód w pasie jest średnio o 5 cm większy.
U kobiet przekłada się to nawet na dwa rozmiary różnicy. Powodem takiego stanu jest fakt, że ludzie są tak skonstruowani, że wykorzystują energię w ciągu dnia. W godzinach wieczornych wszystkie mechanizmy spowalniają - ciało przygotowuje się do snu. W efekcie spada szybkość przetwarzania żywności, jak pokazała analiza danych od niemal 5500 osób. Okazuje się, biologiczny zegar wewnętrzny odpowiada za produkcję optymalnego stężenia enzymów trawiennych i hormonów w godzinach popołudniowych. Jednak wieczorem poziom tej produkcji spada. Dlatego nie ma nic dziwnego w tym, że u ludzi, którzy jedli później, wskaźnik masy ciała był o pół punktu wyższy. U kobiet przy wzroście 160 cm, oznaczało to nadmiarowe 1,4 kg.
