Farma grzybów przerabiająca plastikowe odpady w jedzenie

Austriackie Livin Studio opracowało ostatnio wynalazek nazwany Fungi Mutarium - jest to domowy inkubator, w którym grzyby przetwarzają plastikowe śmieci w pożywną biomasę, która nadaje się do spożycia przez człowieka.

Zainteresowanie designerów wzbudziły powszechnie występujące niemal na całym świecie grzyby z gatunków rozszczepka pospolita (Schizophyllum commune) oraz boczniak ostrygowaty (Pleurotus Ostreatus), które nie tylko potrafią trawić materiały syntetyczne, lecz same w sobie są jadalne. Rozbijają one plastikowe śmieci, lecz nie przechowują ich w sobie co oznacza, że nie zjadamy później zużytych reklamówek czy butelek lecz czyste i zdrowe grzyby.

W Fungi Mutarium grzyby te mają specjalnie przygotowane stanowiska gdzie dostają nie tylko plastikowe odpady lecz także pożywkę i choć na razie przetwarzanie odpadów zajmuje im parę miesięcy to i tak jest to niesamowity wyczyn, biorąc pod uwagę, że w przyrodzie plastik rozkładać się może tysiące lat.

Czy zatem grzyby uratują nas przed zasypaniem przez plastikowe śmieci? Pewnie nie poprzez wynalazek Austriaków - ten jest raczej artystyczną próbą pokazania, że coś takiego jest możliwe - jednak być może da się z ich pomocą opracować rozwiązanie pozwalające przetwarzać odpady na skalę przemysłową.