Czerwone wino polepsza pamięć
Resweratrol - substancja zawarta w winogronach, orzeszkach ziemnych i jeżynach, może korzystnie wpływać na pamięć, szczególnie w późniejszym wieku.
Naukowcy potwierdzili zdrowotne działanie resweratrolu, szczególnie na układ sercowo-naczyniowy. Najwięcej tego związku ma skórka winogron, przez co także sporo jest go m.in. w czerwonym winie. Teraz potwierdzono, że resweratrol pozytywnie wpływa na aktywność hipokampu, części mózgu, która reguluje procesy uczenia i zapamiętywania.- Przeprowadzone przez nas badania wskazują, że terapia resweratrolem może polepszyć pamięć i przeciwdziałać wahaniom nastroju w późniejszym wieku - powiedział Ashok K. Shetty, szef zespołu badawczego z Texas A&M University.Według uczonych, nowe odkrycie może pomóc w leczeniu chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Parkinsona czy Alzheimera.
