Nowe, antybakteryjne zastosowanie zielonej herbaty
Naukowcy odkryli nowe właściwości polifenoli, które powszechnie występują m.in. w herbacie, czekoladzie i czerwonym winie. Rozpuszczone w wodzie z małą ilością soli tworzą antybakteryjne powłoki.
Polifenole są organicznymi związkami chemicznymi z grupy fenoli, które występują naturalnie w roślinach. Wiele z polifenoli wykazuje silne działanie przeciwutleniające, zmniejsza szansę wystąpienia chorób układu krwionośnego i raka. Teraz okazuje się, że niebawem będzie można je stosować do tworzenia lepkich, antybakteryjnych powłok.Badania przeprowadzone przez naukowców z Northwestern University potwierdzają, że polifenolowa powłoka antybakteryjna może trzymać się praktycznie każdej powierzchni, także teflonu. Niewielka grubość - od 20 do 100 nanometrów - czyni ją niezwykle przydatną do wykorzystania w większym zakresie w różnych dziedzinach nauki.- Naturalne powłoki mają właściwości, które mogą być przydatne dla ratowania zdrowia i życia. Bez konieczności dalszej modyfikacji mogą przedłużyć żywotność urządzenia medycznego, zmniejszyć stan zapalny w organizmie pacjenta czy zapobiec infekcjom bakteryjnym - powiedział Tadas Sileika, jeden z autorów badań.Polifenolowe powłoki antybakteryjne już wkrótce mogą znaleźć szerokie zastosowanie w branży medycznej.
