Odkryto najstarszy browar świata

Browar został odkryty na znanym stanowisku archeologicznym w Abydos - starożytnym mieście znajdującym się ponad 450 kilometrów na południe od Kairu. To tutaj odnaleziono wiele historycznych świątyń w tym nekropolię Umm al-Kaab.

Jest to najprawdopodobniej najstarszy zachowany zakład tego typu. Jego historia może sięgać czasów panowania Narmera, czyli aż 3150 roku przed naszą erą. Jak łatwo policzyć, może mieć on ponad 5150 lat.

Browar podzielony jest na osiem dużych jednostek mających około 20 metrów długości i 2,5 metra szerokości. W każdej z nich znajduje się po 40 mis ceramicznych ułożonych w dwóch rzędach.

Służyły one do podgrzewania mieszanki ziaren oraz wody, z których następnie powstawało piwo. Jednorazowo mogło powstać nawet 22 400 litrów. Co ciekawe, przeciętny Polak potrzebowałby 222 lat do spożycia takiej dawki.

Badacze uważają, że zakład został zbudowany, by Egipcjanie mieli zapewnioną wystarczającą ilość złotego trunku na królewskie rytuały pogrzebowe. Już podczas wcześniejszych wykopalisk w tym regionie znaleziono dowody na używanie piwa w obrzędach ofiarnych starożytnych mieszkańców tego regionu.

Warto dodać, że o istnieniu browaru wspominali już na początku XX wieku Brytyjczycy, lecz nie potrafili oni wskazać jego dokładnej lokalizacji.

Obecnie egipscy przedstawiciele chętnie chwalą się nowymi odkryciami, próbując ożywić przemysł turystyczny mocno dotknięty pandemią koronawirusa. Liczba turystów w tym kraju spadła z ponad 13 milionów w 2019 roku do zaledwie 3,5 milionów w 2020.