Rice and Circus: Czy dasz się przekonać do jedzenia owadów?

Tanie i pożywne źródło białek i minerałów - tak, mowa o robakach, które w niedalekiej przyszłości mogą stać się podstawą naszej diety. To nie tylko zalecenia ekologów. Mięsem nie wykarmimy rosnącej w zastraszającym tempie liczby ludności.

article cover
East News

Rice and Circus: Czy dasz się przekonać do jedzenia owadów?

Niewykluczone, że tradycyjny schabowy stanie się wkrótce rarytasem, dlatego już teraz coraz więcej osób stara się przekonywać nas do zmiany kulinarnych przyzwyczajeń.
Kawałki jaszczurek, podawane w całości ptaki, jajka przystrojone insektami z nadprogramową liczbą odnóży to tylko niektóre z pozycji w menu.
Z niemałymi sukcesami na przestrzeni ostatnich kilku lat robi to zlokalizowana w tokijskiej dzielnicy Shibuya restauracja Rice and Circus. Specjalność zakładu? Są nią owady, ale to niejedyne "obrzydlistwa", które serwuje się klientom tego lokalu.
Rice and Circus jest miejscem przyjaznym także mięsożercom. Jeśli myśleliście kiedyś o tym, aby spróbować, jak smakuje kangur, wielbłąd albo krokodyl to trafiliście pod właściwy adres.
+1
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?
Dołącz do nas