Bill Gates sponsoruje badania nad laboratoryjnym mięsem

W poniedziałek odbyła się degustacja pierwszego wytworzonego w laboratorium hamburgera, jednak stworzone przez naukowców z Uniwersytetu w Maastricht mięso nie będzie jedynym, które można zjeść. Bill Gates, współzałożyciel Microsoft, także sponsoruje tego typu projekt.

W takich warunkach hodowano burgera zjedzonego w poniedziałek AFP PHOTO / UNIVERSITY OF MAASTRICHTAFP

Zobacz również:

Nanocząstki wkraczają do świata roślin jadalnych

Technauka

Nanotechnologia na talerzu

Marcin Powęska

Stworzenie pojedynczego burgera, którego jedzono w poniedziałek, kosztowało 250 tys. euro za 142 gramów. Projekt sfinansował Sergey Brin, współtwórca Google. Bill Gates nie pozostaje w tyle, sponsorując własnego sztucznego hamburgera - czytamy w dzienniku "The Washington Post". Gates zainwestował pieniądze w start-up o nazwie Hampton Creek Foods - ma on wyhodować mięso z komórek macierzystych krowy. Stworzenie "mięsa z probówki" sponsoruje także Peter Thiel, twórca PayPala i wspierana przez niego firma o nazwie Modern Meadow.

"Mięso" wyhodowane w takich warunkach mogłoby pomóc w walce z głodem na świecie. Przynajmniej takie są założenia całego przedsięwzięcia. Więcej o poniedziałkowym kosztowaniu burgera z laboratorium można przeczytać w tym materiale.