Pomo: Przedziwny przysmak z krowiej skóry

Epidemia koronawirusa zbiera swoje żniwo na całym świecie - zarówno w sensie zdrowotnym, jak i ekonomicznym. Z tym drugim związany jest niespodziewany wzrost popularności zapomnianego już lokalnego przysmaku w Nigerii. W obliczu kryzysu mieszkańcy afrykańskiego kraju coraz częściej uzupełniają swoją dietę o Pomo, czyli kawałki odpowiednio przetworzonej krowiej skóry.

PIUS UTOMI EKPEI/AFPEast News

Pomo: Przedziwny przysmak z krowiej skóry

Niektórzy w tym właśnie upatrują przyczynę powrotu do masowego spożywania Pomo - o wiele tańszego niż ryby czy wołowina.PIUS UTOMI EKPEI/AFPEast News

"Pomo" w lokalnym dialekcie oznacza… "płaszcz przeciwdeszczowy". PIUS UTOMI EKPEI/AFPEast News

Z drugiej strony zwiększony popyt na krowią skórę podnosi jej cenę, przez co w Nigerii drożeją buty, paski i torebki, tradycyjnie wykonywane z tego materiału.PIUS UTOMI EKPEI/AFPEast News

Wszystko wygląda jednak na to, że tradycyjny przysmak będzie jeszcze jakiś czas cieszył się dużą popularnością.PIUS UTOMI EKPEI/AFPEast News

Kryzys związany z COVID-19 uderzył mocno w gospodarkę Nigerii. Wiele osób straciło pracę, a część z tych, którzy ją zachowali, zarabia nawet o połowę mniej, niż przed pandemią.PIUS UTOMI EKPEI/AFPEast News