Słodzone napoje zwalniają metabolizm

Posiłki z dużą zawartością białka są co do zasady dobre dla naszego organizmu, ale okazuje się, że jeśli dodamy do nich słodzone napoje, to cały pozytywny efekt ucieka Jeśli popijemy obiad gazowanym, słodkim płynem, drastycznie spada sprawność naszego metabolizmu powodując, że odkładamy więcej tłuszczu.

W trakcie eksperymentów zamknięto badanych w komorze metabolicznej na dobę, co pozwoliło zmierzyć jak dokładnie ich organizm zużywa składniki odżywcze z posiłków między innymi poprzez dokładne pomiary poziomu tlenu i dwutlenku węgla w pomieszczeniu, a także na podstawie ilości azotu zawartego w ich moczu. Następnie podawano im posiłki o różnej zawartości białka w połączeniu z napojami słodzonymi lub bez nich.

I okazało się, że słodzone napoje znacznie zmniejszyły procesy termogeniczne (generacji ciepła) i spalanie tłuszczów przez organizm badanych, a efekt ten był najsilniejszy w połączeniu z posiłkiem bogatym w białko.

Pokazuje to, że słodzone napoje mają jeszcze silniejszy wpływ na nasze zdrowie niż sądziliśmy - pełnią one potwornie ważną rolę w epidemii otyłości toczącej bogate społeczeństwa.

Źródło: , Zdj.: CC0