Boisz się raka? Pij sok z ziemniaków. Sensacyjne odkrycie polskich badaczy
Sok z ziemniaków potrafi rewelacyjnie zapobiegać nowotworom i leczyć ciężkie choroby jelit. Polscy naukowcy z Poznania udowodnili, że ma on właściwości lecznicze. Nikt nawet nie przypuszczał, że tak silny lek na groźne choroby kryje się w zwykłych ziemniakach.
Po opublikowaniu tych badań już nigdy tak samo nie powinniśmy patrzeć na ziemniaki. Grupa naukowców z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu postanowiła przyjrzeć się roślinie, która Polakom kojarzy się przede wszystkim z niezdrowymi frytkami. Wyniki ich badań można śmiało uznać za naukową sensację.
Prawdziwym skarbem dla medycyny może okazać się zwykły sok z ziemniaków, który w polskiej kuchni jest pomijany i powszechnie uznawany za mało smaczny. Naukowcy z Poznania zbadali jego skład i nie mogli uwierzyć własnym oczom, jak niezwykłe ma właściwości. Podobnie jak inne warzywa czy owoce ma wartość odżywczą i działa przeciwutleniająco, czyli opóźnia starzenie się organizmu. Sok z ziemniaków potrafi jednak znacznie więcej - działa leczniczo na wiele chorób układu pokarmowego, a także może zapobiegać nowotworom.
W trakcie badań dr Kowalczewski wykrył, że sok z ziemniaków ma działanie terapeutyczne w przypadku nowotworów oraz nieswoistych zapaleń jelit (IBD), takich jak choroba Leśniowskiego‑Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita. To bardzo ważna wiadomość dla osób, które cierpią na raka jelita grubego i muszą stosować bardzo rygorystyczną dietę.