Chcesz być szczupły? Jedz śniadanie
Osoby, które rezygnują z porannego posiłku, mogą mieć kłopoty z utrzymaniem szczupłej sylwetki. Powód? W ciągu dnia wykazują większy apetyt i są bardziej zainteresowane potrawami kalorycznymi i tłustymi - sugerują najnowsze badania.
Badacze Imperial College London zeskanowali rezonansem magnetycznym mózgi 21 ochotników.
Wszystkie miały prawidłową masę ciała. Badania polegało na tym, że pokazywano im zdjęcia z jedzeniem zarówno po zjedzeniu śniadania, jak i na czczo.
Brak porannego posiłku sprawił, że mózg ochotników inaczej reagował na posiłki. Wykazywał większe zainteresowanie bardziej pożywnymi i tłustymi potrawami w porze lunchu.
To wyjaśnia - twierdzi naukowiec - dlaczego osoby, które nie jedzą śniadania wykazują większy apetyt.
Na poparcie tego przytacza jeszcze jedna próbę, której poddano badane osoby. W porze lunchu podawano im posiłki. Ci, którzy nie jedli śniadania wybierali porcje o jedną piąta bardziej kaloryczne.
Poranny posiłek wycisza apetyt i zapewnia stabilny poziom cukru w organizmie.
Od dawna mówiło się, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem jedzonym w ciągu dnia i od niego zależy nasze samopoczucie i ilość energii na początek dnia. Teraz okazuje się jeszcze, że dzięki pożywnym i sytym śniadaniom możemy dbać o nasze zdrowie i sylwetkę jeszcze sprawniej. Warto więc wstać nieco wcześniej i spokojnie zjeść obfite śniadanie przed wyjściem z domu.
