WHO: Sztuczne słodziki cię nie odchudzą
Jak podało w tym tygodniu WHO w oficjalnym komunikacie, sztuczne substancje słodzące nie powinny być stosowane jako środki do odchudzania oraz zmniejszenia ryzyka wystąpienia cukrzycy czy chorób serca. Długotrwałe stosowanie tego typu substancji może wywołać potencjalnie niepożądane skutki.
Wiele osób zastąpiło tradycyjny cukier w swojej diecie sztucznymi słodzikami w nadziei, że pomoże to im zadbać nie tylko o zdrowie, ale i o szczupłą sylwetkę. Jednak według danych opublikowanych w tym tygodniu przez WHO, to nie jest wcale taka zero jedynkowa sprawa. Okazuje się, że długotrwałe spożywanie sztucznych słodzików może negatywnie wpłynąć na nasze zdrowie.
Sztuczne słodziki mogą być pochodzenia naturalnego, czyli są ekstrahowane z żywności, albo to związki syntetyzowane, które są słodkie jak cukier, bądź nawet do 400 razy słodsze wagowo, jednak nie dostarczają energii, lub ich ilość jest znikoma. Dla porównania, jeden gram cukru zawiera około 4 kalorie, czyli cała łyżeczka zawiera około 20 kalorii.